ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Плесень Geotrichum Candidum

510
2300,00
р.
Чистый штамм дрожжевой культуры Geotrichum Candidum без примесей для производства сыров с образованием корочки применяется в таких сырах как: Лангр, Камамбер, Валансе. Geotrichum Candidum образует поверхностную корочку для последующего созревания (аффинажа)

Состав:
  • Penicillium Candidum
Тип молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 1000 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Click to order
Total: 
Made on
Tilda