ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Технология Качио де Рома

Школа сыроделия Куртинских
121
2000,00
р.
3000,00
р.
Итальянский сыр, вырабатываемый из овечьего, козьего или коровьего цельного молока с уникальным вкусом. Классическая итальянская технология сыра Качио де Рома.

Сыр имеет свои хитрости и технологические процессы, как и кисломолочные бактерии, но особенно важно правильное сырьё.

Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Сыр созревает от 30 суток и уже будет обладать пикантным, но сладким вкусом. Технология сыра доступна только в нашей школе сыроделия.
Click to order
Total: 
Made on
Tilda