ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Технология Горный

Школа сыроделия Куртинских
32
1000,00
р.
Технология сыра Горный (Bergkäse). Горный сыр принято называть в Швейцарии  "Деревенский" и действительно, ведь его производят в небольших горных районах из свежего молока.

Каждая головка сыра может иметь различный вес и слегка отличаться по вкусу в зависимости от предпочтений мастера и времени года.

Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Click to order
Total: 
Made on
Tilda