ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Технология Ланкаширский

Школа сыроделия Куртинских
28-4
1000,00
р.
Традиционный английский сыр из коровьего молока. Срок созревания сыра от 60 до 180 суток в зависимости от предпочтений.

Настоящий Ланкаширский сыр должен слегка пощипывать  при касании языка, далее раскрывается сладость и лёгкая кислинка в послевкусии и всё это сопровождается сливочным ароматом. 

Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента

Молоко: коровье
Сложность: высокая
Доступ: бессрочный
Click to order
Total: 
Made on
Tilda