ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Технология Том

Школа сыроделия Куртинских
28-3
1000,00
р.
Традиционный альпийский (Швейцария) сыр из снятого коровьего, козьего или овечьего молока 1,5-2% жирности. Срок созревания сыра от 30-ти до 180-ти суток в зависимости от предпочтений. Сыр Том имеет уникальный вкус и аромат за счёт технологии и условий созревания.
Сыры Том - это целая линейка сыров, как, например, линейка сыров - Шевр.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента

Молоко: коровье 1,5-2%
Сложность: средняя
Доступ:бессрочный
Click to order
Total: 
Made on
Tilda